Milhojas caramelizado, un producto único y exclusivo, original y patentado por la Confitería Milhojas de Cabezón de la Sal, regentada por Eduardo Chapero Ruiz, confitero y miembro de cocineros de Cantabria, ha sido galardonado con un premio inspirador, «GastroActitud. Compromiso por la tierra» que se ha celebrado el día 20 de Junio de 2022 en el «MUM CULINARY INSTITUTE» de Madrid.
Un acto apadrinado por el cocinero Rodrigo de la Calle, apostando por la sostenibilidad y la innovación, reconociendo su trabajo y esfuerzo y sobre todo dando rango gastronómico a Cantabria, al elaborar los mejores hojaldres caramelizados de la comunidad y de españa.
Premio al esfuerzo, al trabajo, a la innovación, a la actitud y al compromiso que Eduardo Chapero de Confitería Milhojas, quiere dedicar a su equipo y a todo Cabezón de la Sal.
